Dans la cuisine avec Madame Figaro...
Des boissons désaltérantes et idées apéritives... citronnade exotique, kir provencal, cocktail au champagne, petit buffet de légumes crus et cuits, madeleines aux olives, tartinettes du jardinier...
Des salades et petits plats froids... Sandwich club au thon, salade de pâtes au pistou, gâteau d'omelette à la roquette...
Des plat chauds... express... Brochettes de lotte et chorizo, ventrèches de thon à la biscayenne, petits tians d'aubergines au parmesan...
et des douceurs fruités... salade de melon fruits rouges, abricots pochés, pêches gratinées, salade de poires et prunes mi-cuites...
De savoureuses idées pour déjeuner ou dîner pendant les vacances.
Préface d'Alain Ducasse
128 pages
50 recettes
210 x 210 mm
EN FRANCAIS
